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2012.03.25.Sun.
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espresso (エスプレッソ)

2010.02.08.Mon.11:28
category: DRINK





SHOです。












今日は少しcafeなお話。


















espresso(エスプレッソ)

粉のような豆に高圧力をかけ豆のエキスを高速で抽出した飲み物です。

ドリップコーヒーに比べカフェインも少なめで、高圧力をかけて抽出するので豆の
「一番おいしいエキス」
を楽しめます。



エスプレッソを初めて飲んだ時は衝撃的でした!





「少なっ!」



その時は知識も全くなくて飲み方も知らなくて



「苦っ!」


調子に乗ってました。




Lush Lifeでエスプレッソをお出ししていてふと思うことは
エスプレッソを「ブラック」で飲まれる方が多い事です。



もちろんそれぞれの好みですので何の問題もございません。




ちなみに僕は砂糖をとごるくらいどっさり入れます。



正しく抽出されたエスプレッソは砂糖を入れるとおいしさが
より増します。
飲み終わった後も心地よいアロマが口に残って気持ちよいです。


ほんとです。


コーヒーはブラック派というあなた是非一度、お試しを....




SHO











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